Nella vita abbiamo bisogno di certezze. Di cose che siano sempre uguali, costanti, solenni. Perchè ci rassicurano, ci scaldano l'anima, ci fanno sentire a casa. Quando siamo spaventati dalla velocità, dai cambiamenti, dalla vita che corre veloce cerchiamo rifugio in qualcosa che sappiamo non cambierà mai. I Classicissimi sono quelli che troverai lì ad aspettarti al solito posto, con il gusto che conosci, ma che ti stupisce sempre come la prima volta. Sono le tue certezze, i tuoi ricordi del futuro, la tua piccola illusione di competere col tempo.
Dal sapore inimitabile, i classicissimi sono ciò che ci rende quello che siamo. Da 100 anni.
La Sfogliatella Riccia
La Sfogliatella Frolla
La Santarosa
La Sciù alla Crema
La Sciù al Caffè
I Mignon
Il Cannolo al Cioccolato
Cannolo di pasta frolla (farina, burro, uova, zucchero) con un soffice cuore di pan di spagna, farcito con crema burro al cioccolato e bagnato alle estremità in finissimo cioccolato fondente.
Il Fungo
La Deliziosa
La Zuppetta
La Cassatina Napoletana
Montata leggera di pan di spagna, farcita con crema di ricotta fresca di prima scelta, gocce di cioccolato e cubetti di frutta candita, ricoperto di pasta reale, glassa di zucchero e ciliegia candita.
La Cassatina Siciliana
Soffice pan di spagna, farcito con crema di ricotta fresca di prima scelta, gocce di cioccolato e cubetti di frutta candita, ricoperto di pasta di mandorla al pistacchio, glassa di zucchero e ciliegia candita.
Il Cannolo Siciliano
La Prussiana
Il Biscotto all'Amarena
Il Babà
Il Babà alla Crema
Il Pasticciotto
I Dessert
Gustosa ed inimitabile pasta di mandorla realizzata con vere mandorle pelate di prima scelta, albumi d ‘uovo e zucchero, in un ricco assortimento di forme e gusti.
